乱七八糟的土豆拌饭

简介

土豆拌饭是道很普通的饭啦,多下点巧心思吃起来也是棒棒的!
        
       高二学生党第一次发菜谱,大伙捧捧场哈,无论好不好吃好歹给个回应,让我知道我的菜谱还是有人看得,多给点建议,加油加油加油!

用料  

大米 两人份
土豆 一颗
木耳 适量
香菇 适量
腊肉 半条
鸡精 半勺
一大勺
辣椒酱 一勺
豆瓣酱 一勺

乱七八糟的土豆拌饭的做法  

  1. 土豆切丁,腊肉切片~把木耳和香菇过一遍水冲洗一下,香菇切丁(这样才不用泡太久),用水泡着备用(煮饭需要多少水就用多少水泡着)

    乱七八糟的土豆拌饭的做法 步骤1
  2. 腊肉下锅小火炒一下,去掉肉里多余的油,土豆下锅稍稍炸一下,四面金黄,加入入辣椒酱,豆瓣酱,鸡精,盐等调味料翻炒,出锅的时候就是这个样子啦,土豆半生半熟的

    乱七八糟的土豆拌饭的做法 步骤2
  3. 把泡好的香菇木耳和水倒入事先洗好的大米,加入炒过的土豆腊肉一起蒸~【学生党,手机像素渣渣滴】

    乱七八糟的土豆拌饭的做法 步骤3
  4. 欧啦!!用泡香菇的水煮的饭也有一股香香的味道~建议把木耳切小点,太大朵不好吃^_^

    乱七八糟的土豆拌饭的做法 步骤4

小贴士

1.土豆几个面稍稍煎一下,蒸饭的时候土豆才不会被蒸烂,吃起来口感更好。

2.炒腊肉土豆的时候盐记得要下多点,这样拌饭的时候味道才不会太淡。

3.蒸饭的水比平时下多一点就可以了,不要下太多,毕竟只有土豆需要吸一点水,水太多饭烂烂的就不好吃了!


最后,非常感谢你能够采纳我的菜谱,希望这道菜可以给你和你的家人带来好心情*^_^*

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