爆炒三丝

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用料  

爆炒三丝的做法  

  1. 青椒,洋葱,猪肉切丝

  2. 葱姜蒜,辣椒切好备用

  3. 炒锅热油,下猪肉翻炒,变色后倒入一勺酱油和料酒

  4. 猪肉炒得差不多了,下葱姜辣椒翻炒

  5. 接着将切好的洋葱丝和青椒丝放进炒锅翻炒,翻炒两分钟后放入蒜末,接着放盐和鸡精。

  6. 然后就出锅啦,第一次写菜谱,真是一点都不专业啊

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