土豆红烧肉

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简介

【土豆红烧肉】的做法步骤
1. 五花肉洗净。焯水。取出洗净浮沫。切块备用
2. 放入高压锅内
3. 加入桂皮1小段,八角2个,花椒6颗,香叶1片,姜3片
4. 加入冰糖,料酒,酱油,加水没过肉块
5. 高压锅上汽后压半个小时
6. 高压锅烧肉的期间准备土豆:
去皮切滚刀块。慢慢炒熟至表面发粘后取出备用
7. 高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁。香料弃置不用

用料  

五花肉 750克
桂皮 一小段
八角 2个
花椒 6颗
香叶 1片
3片
冰糖 适量
料酒 适量
酱油 适量

土豆红烧肉的做法  

  1. 五花肉洗净。焯水。取出洗净浮沫。切块备用,放入高压锅内

  2. 加入桂皮1小段,八角2个,花椒6颗,香叶1片,姜3片

  3. 加入冰糖,料酒,酱油,加水没过肉块

  4. 高压锅上汽后压半个小时,高压锅烧肉的期间准备土豆,去皮切滚刀块。慢慢炒熟至表面发粘后取出备用

  5. 高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁。香料弃置不用

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