巧克力奶――超级简单的咖啡厅热饮,找回童年高乐高的味道

简介

家里的原料凑一凑总是能搞定意想不到的好味道。在法国贝甜喝到热巧克力奶,感觉好好味。

回来自己DIY了一下,不像贝甜版,但一般咖啡厅的味道是有的。最重要的是,超级简单就做出了那个所有小孩子都大爱过的黄盒红盖大家伙高乐高的味道。瞬间觉得好幸福~


贝甜版的秘诀是加黑白淡奶和榛子粉

而想做出高乐高的味道,只需要用进口奶粉加大量,混入可可预拌粉就好了

用料  

巧克力预拌粉 2大勺
新西兰奶粉 2/5杯
牛奶 1/2杯
砂糖(也可以用棉白糖代替) 2小勺
1/2杯

巧克力奶――超级简单的咖啡厅热饮,找回童年高乐高的味道的做法  

  1. 倒入奶粉,大概2/5才好,喜欢奶香多一点就加到1/2

  2. 加入榛子粉(不喜欢的可以忽略它)

  3. 加入巧克力预绊粉,搅匀

  4. 加砂糖,不需要搅动,冲水的时候让砂糖可以直接融在上面

  5. 加滚水,没过粉状物既可,快速搅动直到均匀

  6. 加1/5淡奶搅匀

  7. 一边搅一边倒牛奶

  8. 加水直到杯满为止,大功告成

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