红烧大排

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用料  

大排 5块
鸡蛋 一个
面粉 2勺
料酒 3勺
生抽 5勺
老抽 2勺
一元
3片

红烧大排的做法  

  1. 把大排用刀背拍松,放入生抽和料酒腌半个小时

  2. 把鸡蛋打散加入面粉,把腌好的大排粘上鸡蛋面粉,放油锅炸成金黄色

  3. 锅里放入生抽、老抽、料酒、红糖、姜煮沸,放入炸好的大排,煮至大排入味,放入葱结,煮2分钟,OK可以开锅了

    红烧大排的做法 步骤3

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