麻辣蒜蓉蒸扇贝肉

7 人做过这道菜
扇贝肉鲜嫩,一般都用蒜粒蒸,我们喜欢麻辣味,所以加点麻辣的一起蒸,味道好记了

用料  

扇贝肉 8两
大蒜
花椒面
油辣子
小葱
料酒
酱油

麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的做法  

  1. 扇贝肉洗干净,晾一下去掉水分

    麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的做法 步骤1
  2. 将较厚的贝肉用刀切一下,均匀铺在盘子里

    麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的做法 步骤2
  3. 大蒜、葱切碎,加油辣子、花椒面、盐、料酒、酱油,搅拌均匀

    麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的做法 步骤3
  4. 将上述调料均匀铺在贝肉上班

    麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的做法 步骤4
  5. 上锅,大火蒸10分钟就好了

    麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

麻辣蒜蓉蒸扇贝肉所在分类

该菜谱创建于
343 收藏


麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的答疑

关于麻辣蒜蓉蒸扇贝肉的做法还有疑问? 提一个问题