口水鸡

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用料  

三黄鸡 半只
黄瓜 半根
辣椒油、花椒油、红油 适量
五香粉、鸡精、生抽 适量
姜、蒜、葱 适量
陈醋、香菜、芝麻、白糖 适量

口水鸡的做法  

  1. 鸡洗净取锅放盐料酒大葱姜水放入鸡大火煮开转中火煮八分钟关火焖十分钟

    口水鸡的做法 步骤1
  2. 取碗放入姜蒜汁放辣椒油麻油生抽醋糖红油五香粉鸡精放入一勺煮鸡的高汤调好汁、黄瓜削皮切好码入盘中

    口水鸡的做法 步骤2
  3. 鸡焖好过冰水斩块放入码好黃瓜的盘子中

    口水鸡的做法 步骤3
  4. 淋入调好的汁撒上熟花生碎芝麻香菜䓤花即可

    口水鸡的做法 步骤4

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