椰浆小馒头

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椰子味馒头~

用料  

椰浆小馒头的做法  

  1. 把椰浆分批次倒入混合了酵母的面粉中,开始揉,揉到不粘手为止

    椰浆小馒头的做法 步骤1
  2. 面团放入碗中,套上保鲜膜发酵1小时左右。直到面团变成之前的1.5倍大,手指按下去不会弹回来。

    椰浆小馒头的做法 步骤2
  3. 面团拿出来揉啊揉,揉掉气泡。然后用擀面杖擀成皮,接着卷起来,把两头切掉后,中间切成你想要的大小。

  4. 蒸格里放上纱布,打湿后放入馒头,盖上锅盖等十五分钟。

  5. 接着锅中加入冷水,大火烧开转中火蒸15分钟左右,然后关火闷3分钟!搞定!

    椰浆小馒头的做法 步骤5

小贴士

酵母要适量。我这第一次做就是放多啦!所以馒头发黄。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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椰浆小馒头的答疑

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