白灼红油菜花

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简介

菜花因为它纯白的颜色
很是博得我的好感
不仅它纯洁无瑕
更主要的是爱它丰富的营养价值
菜花富含蛋白质 脂肪 碳水化合物 食物纤维及矿物质
常吃菜花有爽喉 开音 润肺 止咳的功效
因此菜花被叫做天赐得良药和穷人的医生
还有防癌治癌 清化血管 解毒肝脏 丰富的维生素K维生素C  更有减肥之功效
这道红油白灼菜花脆爽清口 很适合爱美减肥的美女哦!

用料  

白灼红油菜花的做法  

  1. 菜花掰成大小均等的小块,锅里加水,水开后,把菜花放到锅里,焯水,捞出后过凉水,控干,备用。

    白灼红油菜花的做法 步骤1
  2. 把味极鲜,糖,醋,鸡精调成汁备用。

    白灼红油菜花的做法 步骤2
  3. 两小勺细辣椒粉放到一个小碗里,开火,锅热后加少许油,加几粒花椒,爆香后,捞出弃之不用。等油六分凉,倒入辣椒粉里,用筷子搅拌。

    白灼红油菜花的做法 步骤3
  4. 把调好的汁,辣椒油一起倒入菜花里,拌匀,即可食用。

    白灼红油菜花的做法 步骤4

小贴士

菜花不要焯水时间过长,口感不脆爽了。味极鲜有咸味,所以不用再加盐。其它调料依个人口味调制。最后可以撒着熟芝麻,口感更香!o(≧v≦)o

白灼红油菜花的留言

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