凉拌豇豆粉丝

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简介

小时候经常吃的一道凉菜,早市上买了豇豆,想在下厨房找一个菜谱学习一下,找了半天没有发现。干脆把自己的做法整理出来,与橱友们一起分享……

用料  

豇豆 500g
粉丝 1把
蒜蓉 三瓣蒜量
1勺
鸡精 0.5勺
白醋生抽 各4勺
香油 4滴
小葱碎 1根葱量

凉拌豇豆粉丝的做法  

  1. 豇豆洗净切段焯熟

    凉拌豇豆粉丝的做法 步骤1
  2. 粉丝开水焯熟,放凉水浸一下

    凉拌豇豆粉丝的做法 步骤2
  3. 将所有调味料调成调味汁

    凉拌豇豆粉丝的做法 步骤3
  4. 调味料拌入豇豆粉丝中拌匀,出盘即可

    凉拌豇豆粉丝的做法 步骤4

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