凉拌黄瓜胡萝卜片

简介

昨晚电视节目masterchef中Euro大厨教的,可以做西式的前餐,搭配炸物,也可以做中式的凉拌菜,非常爽口香脆,制作超简单滴~

用料  

黄瓜 一根
胡萝卜 一根
适量

凉拌黄瓜胡萝卜片的做法  

  1. 黄瓜对开切,去籽;胡萝卜去皮去两头。

  2. 分别用厨房刨刀刨成薄片。

  3. 一起放在大碗里,放适量的盐拌匀,腌制15分钟。

  4. 15分钟后会出水,用凉水冲洗腌制后的黄瓜胡萝卜片。

  5. 用手挤干水分,摆盘。青青爽爽,颜色漂亮,非常适合夏天吃~

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