玫瑰葛根粉水波蛋

简介

葛根粉,也称葛粉。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的滋补品,有“千年人参”美誉。既有药用价值,又有营养保健功效。

用料  

葛根粉
玫瑰花瓣
鸡蛋
蜂蜜

玫瑰葛根粉水波蛋的做法  

  1. 准备好材料

    玫瑰葛根粉水波蛋的做法 步骤1
  2. 玫瑰花瓣用开水泡开,放凉

    玫瑰葛根粉水波蛋的做法 步骤2
  3. 烧好水波蛋

    玫瑰葛根粉水波蛋的做法 步骤3
  4. 凉的玫瑰水稀释葛根粉,充分调匀至无无阻力感(凉水不宜过多),再倒入95度以上的热水,边倒边搅拌,搅匀后的葛根粉成半透明状,加入水波蛋。

    玫瑰葛根粉水波蛋的做法 步骤4

小贴士

1.若水温过低,将成乳白色糊状,可倒入铁锅内或放微波炉内加热成透明糊状,即可食用。                                                                     2.可根据自己的口味调配需要的味道。

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