Beer Batter Fried Mushrooms(啤酒面糊炸蘑菇)

简介

菜谱来自http://deep-fried.food.com/recipe/beer-batter-fried-mushrooms-98019
在旅行途中吃到的好东西,泪流满面。。。在家附近的kebab餐车木有找到这个。。。下厨房上也找不到这个味道的,只好自力更生。。。

用料  

啤酒(可用水替代) 2小杯
面粉 2小杯
大蒜粉 2勺
2勺
胡椒粉 1勺
香芹片(可不用) 1勺
蘑菇 10个左右

Beer Batter Fried Mushrooms(啤酒面糊炸蘑菇)的做法  

  1. 把油倒进锅中,加热

  2. 同时把上面除了油跟蘑菇以外的材料都在一个碗里混合成面糊状

  3. 把蘑菇表面都裹上面糊

  4. 放到油里面炸

  5. 盛到碗里,然后加上自己喜欢的酱汁即可。
    我的标配是白醋+盐

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