燕麦葡萄干饼

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用料  

低筋粉100克
燕麦片35克
葡萄干45克
泡打粉一点点
小苏打粉一点点
鸡蛋30克
色拉油65克
细砂糖70克
红糖30克
肉桂粉一点点

燕麦葡萄干饼的做法  

  1. 大碗倒入色拉油,打入鸡蛋

  2. 再倒入红糖、细砂糖

  3. 充分搅拌,但不要打起泡

  4. 另一个碗把低筋粉、燕麦片、葡萄干、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合

  5. 把面粉混合物和色拉油混合物一起翻拌均匀

  6. 手上沾干粉,捏一块面糊搓成圆形,压扁放在放好锡箔纸的烤盘上

  7. 用微波炉低温烤15分钟

 

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