完美海绵蛋糕

8.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(18 份)
好极了
15
挺好
2
一般
1
85
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用料  

鸡蛋 10只
白糖 200g
低粉 200g
植物油 60g
60g

完美海绵蛋糕的做法  

  1. 准备材料

    完美海绵蛋糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打入器皿

    完美海绵蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入白糖

    完美海绵蛋糕的做法 步骤3
  4. 隔热水打发

    完美海绵蛋糕的做法 步骤4
  5. 开始气泡很大

    完美海绵蛋糕的做法 步骤5
  6. 慢慢开始粘稠

    完美海绵蛋糕的做法 步骤6
  7. 最后越来越细腻

    完美海绵蛋糕的做法 步骤7
  8. 颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右,面糊低落成如图便可以了

    完美海绵蛋糕的做法 步骤8
  9. 分三次筛入低粉搅拌均匀

    完美海绵蛋糕的做法 步骤9
  10. 水和油混合

    完美海绵蛋糕的做法 步骤10
  11. 取一点面糊和水油搅拌均匀

    完美海绵蛋糕的做法 步骤11
  12. 再加入原先的面糊内

    完美海绵蛋糕的做法 步骤12
  13. 面糊搅拌均匀倒入模具

    完美海绵蛋糕的做法 步骤13
  14. 预热160度烤制60分钟

    完美海绵蛋糕的做法 步骤14
  15. 上色满意覆盖保鲜膜

    完美海绵蛋糕的做法 步骤15
  16. 出炉,漂亮吧!?

    完美海绵蛋糕的做法 步骤16

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