电压力锅蛋糕

6.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(23 份)
好极了
11
挺好
8
一般
4
219
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用料  

鸡蛋 4
白砂糖 3勺
花生油 1勺
面粉 3勺
牛奶 6勺
0.5勺
白醋 3滴

电压力锅蛋糕的做法  

  1. 蛋清分离(4个蛋),我喜欢黄一点,就多用一个蛋黄。

    电压力锅蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋清中加几滴白醋,0.5勺盐,1勺白砂糖。用打蛋器打成奶油状

    电压力锅蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋清打成奶油状

    电压力锅蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋黄里加2勺白砂糖,3勺面粉,6勺牛奶

    电压力锅蛋糕的做法 步骤4
  5. 蛋黄里加2勺白砂糖,3勺面粉,6勺牛奶搅拌

    电压力锅蛋糕的做法 步骤5
  6. 搅拌糊状后加两勺蛋清,搅匀再加蛋清。直至搅拌成糊状

    电压力锅蛋糕的做法 步骤6
  7. 成糊状

    电压力锅蛋糕的做法 步骤7
  8. 高压锅放1勺油,摇晃锅油均匀覆盖。放保温预热

    电压力锅蛋糕的做法 步骤8
  9. 保温预热锅

    电压力锅蛋糕的做法 步骤9
  10. 将糊糊倒进锅中。可加入葡萄干什么的

    电压力锅蛋糕的做法 步骤10
  11. 点蛋糕键,开始了。40分钟后打开锅盖。OK〜

    电压力锅蛋糕的做法 步骤11
  12. 弄个和锅差不多大盘子,倒扣出来〜

    电压力锅蛋糕的做法 步骤12
  13. OK了。觉得不甜可以后多加糖

    电压力锅蛋糕的做法 步骤13
  14. 第一次做就成功了〜加油

    电压力锅蛋糕的做法 步骤14

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