经典白切肉

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好吃不腻

用料  

咸猪肉 700
香菜 400
番茄沙司 400
15
淀粉 50
料酒 150

经典白切肉的做法  

  1. 将肉洗净,放入高压锅,加料酒,姜,水,适量鸡精,煮熟。

    经典白切肉的做法 步骤1
  2. 将肉捞出放凉,切片,装盘,香菜焯水切末,平铺在肉片上,用番茄沙司加水和淀粉上锅调汁,淋在肉上即可。

    经典白切肉的做法 步骤2
 

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