家乡龙虾

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用料  

小龙虾 1500g
调料 葱、姜、蒜、盐、油、糖

家乡龙虾的做法  

  1. 处理小龙虾,先用牙刷刷洗干净,再剪去脚和脑袋去除食包(很脏),再过水至水清尚可。

  2. 热锅加油下小龙虾煸炒加入调味料和少许水大火烧10分钟即可。

小贴士

处理小龙虾时别把脑袋里的黄洗掉了。
 

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