辣白菜炒五花肉

简介

想不到辣白菜和五花肉这么绝配

用料  

五花肉 半斤
蒜苗 10根
小米椒 3根
辣白菜 数片
黄酒、生抽 少许
一小勺
生姜 4小片

辣白菜炒五花肉的做法  

  1. 五花肉切片,洗净。

    辣白菜炒五花肉的做法 步骤1
  2. 淖水;开油锅,到入一小勺油,到入淖水后的五花肉,小火慢慢煸,直到油出来,2面金黄。

    辣白菜炒五花肉的做法 步骤2
  3. 另起油锅,放入生姜,小米椒,煸好的五花肉,放入少许黄酒,翻炒。接着放入辣白菜,蒜苗,生抽翻炒,小火闷熟。熟后,开大火,收水,起锅。

    辣白菜炒五花肉的做法 步骤3

小贴士

五花肉一定要切片后煸出油才好吃。

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