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凉拌木耳
凉拌木耳
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刘师傅厨房
用料
秋耳
花椒油
盐
糖
味精
苹果醋
香葱
红辣椒
凉拌木耳的做法
木耳洗净,放开水烫片刻捞出,就着热气调如盐、糖、味精少许调味,事先炸好的花椒油适量,最后淋苹果醋少许,上桌前点缀香葱段和红辣椒圈,拌匀即食。
小贴士
这里选用秋耳,更厚实口感也好,而且没有什么浪费,使用更方便,虽然价格略高但是很值得。
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该菜谱发布于 2014-04-26 18:14:45
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