枣泥馅紫薯茶巾绞

用料  

大枣 350G
紫薯(稍大点的) 8个
橄榄油或色拉油 枣泥和紫薯捣泥的时候抹在器具上

枣泥馅紫薯茶巾绞的做法  

  1. 干的大枣放在锅里蒸熟、去皮;去皮是个费时间的活,要有耐心啊~~

    枣泥馅紫薯茶巾绞的做法 步骤1
  2. 去完皮的大枣用擀面杖捣烂,由于太黏了,可在擀面杖捣的那头擦点油(还看到过一个帖子的做法是捣好的枣泥放在油锅里炒一下,但是个人不喜欢油油的)

    枣泥馅紫薯茶巾绞的做法 步骤2
  3. 紫薯隔水蒸熟。

    枣泥馅紫薯茶巾绞的做法 步骤3
  4. 蒸熟的紫薯去皮,撵烂。

    枣泥馅紫薯茶巾绞的做法 步骤4
  5. 放好馅,可以报咯~

    枣泥馅紫薯茶巾绞的做法 步骤5
  6. 把保鲜膜捏紧哦,然后放开就可以了,如果招待可以要外观好看点的,可以放点薄荷叶或者其他的装饰。

    枣泥馅紫薯茶巾绞的做法 步骤6

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