茭白抄鱼胶

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简介

茭白清爽,鱼胶香滑

用料  

茭白半斤
鱼胶2两
葱短小许
薑片小许

茭白抄鱼胶的做法  

  1. 先把茭白剥净削皮切片

  2. 鱼胶煎饼切条,葱切短,薑切片待用

  3. 烧红抄锅放薑片放油下锅翻抄放小许水加盖煮十分钟左右再把鱼饼下锅翻抄调味即可

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