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红烧凤爪

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用料  

凤爪
香料们
盐 糖

红烧凤爪的做法  

  1. 凤爪洗净

    红烧凤爪的做法 步骤1

  2. 焯，加冷水至烧开

    红烧凤爪的做法 步骤2

  3. 准备姜，八角，辣椒干，桂皮，花椒，橘子皮少许

    红烧凤爪的做法 步骤3

  4. 加水至盖过凤爪，加入香料，一勺老抽，三勺料酒，两勺白糖或冰糖，两小勺盐。
    小火煮15～20分钟

    红烧凤爪的做法 步骤4

  5. 倒出，用冷水冲洗

    红烧凤爪的做法 步骤5

  6. 大火收汁

    红烧凤爪的做法 步骤6

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红烧凤爪相关分类

红烧 红烧凤爪 凤爪 蒜香凤爪 盐焗凤爪 蚝油凤爪
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该菜谱发布于 2014-04-26 16:43:00
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