香干肉丝

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简介

简单快手,但味道很赞。

用料  

香干肉丝的做法  

  1. 香干斜切成条,青椒、木耳(泡好后)、葱切丝,蒜、姜切片。

    香干肉丝的做法 步骤1
  2. 肉丝放少许盐、老抽、料酒、胡椒粉、水淀粉,腌5-10分钟。

    香干肉丝的做法 步骤2
  3. 热油爆炒肉丝备用。

    香干肉丝的做法 步骤3
  4. 锅下油烧热,下葱丝、姜片、蒜炒香,放一点点盐。

    香干肉丝的做法 步骤4
  5. 下青椒丝、木耳丝、香干片翻炒,加料酒少许,继续翻炒1-2分钟即可盛盘。

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