藿香炒鸡蛋

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简介

春暖花开,草长莺飞,万物复苏!正是一年最美时!田间地头各种野菜都冒出了碧绿的嫩牙来!今天我来介绍一下我们家长的野菜 藿香 ,做一道每家每户在这个季节都会吃的藿香炒鸡蛋!

用料  

藿香
鸡蛋

藿香炒鸡蛋的做法  

  1. 藿香淘洗干净,沥干水分切碎放盆中,加入适量盐,鸡精抓匀,筛入淀粉抓匀,然后打入鸡蛋拌好。

    藿香炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 热锅倒油,油烧热后倒入拌好的藿香,稍煎一会翻面直到炒熟就可以出锅了!

    藿香炒鸡蛋的做法 步骤2

小贴士

#舌尖上的家乡# 这就是我的家乡菜藿香炒鸡蛋!藿香既可以药用也可以做菜食用!恐怕这就是药食同源的最好表现吧!

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