乡村玉米饼

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简介

火力八百瓦,比烙菜合子大一点。奶香十足!很不错!小宝宝很喜欢!

用料  

玉米粉 一碗
面粉 半碗
鸡蛋 2个
纯牛奶 1合
泡打粉或干酵母 半汤匙
根据个人喜欢添加

乡村玉米饼的做法  

  1. 面粉、玉米粉、酵母粉,搅拌均匀

  2. 鸡蛋打散,和牛奶、面混合,水慢慢加,直至成浆状,充分打均匀。

    乡村玉米饼的做法 步骤2
  3. 锅上擦油,烧五六成热,用勺子舀面糊放在锅中,不要动,小火煎的同时晃动锅。

    乡村玉米饼的做法 步骤3
  4. 饼边有大量气泡时翻身,煎两面金黄即可。

    乡村玉米饼的做法 步骤4
  5. 口感绵软细腻很好吃!

    乡村玉米饼的做法 步骤5

小贴士

比烙盒子火大一点。喜欢甜的,可以搭配蜂蜜或者番茄酱吃。

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