姜切丝，蒜切片，辣椒掰成小段。混合在一起。
田螺肉用清水洗几遍，浸泡5分钟。然后热水煮开。
热锅，放入煮好的田螺肉。炒干水份。
放油，放入混合好的姜蒜辣椒。煸香。
倒入田螺肉，翻炒几下后放入红酒。
煸炒一会儿之后放酱油。最后放盐和糖，起锅。
上传你做的辣炒田螺肉(红酒版)
心尧九十八谈
