酸辣冬瓜汤

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简介

酸辣可口,拌饭一绝

用料  

酸辣冬瓜汤的做法  

  1. 冬瓜去皮切薄片,肉切片,蒜拍散,葱切葱花。

  2. 热锅凉油爆香蒜瓣,翻炒肉片,肉片变色后,沿锅沿加醋,烹出醋香。

  3. 加冬瓜翻炒一下,加适量的水入锅(按自己想喝的量)。

  4. 水开后转小火,烧至冬瓜透明,加入胡椒和盐。盛出,撒一小把葱花。

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