土豆肉粒炒饭

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简单、易做、超好吃!

用料  

干饭
土豆
白菜
肉粒
酱油(老抽)

土豆肉粒炒饭的做法  

  1. 土豆、白菜切小丁;蒜,葱切末。

  2. 油热下蒜(蒜片蒜末随喜好)
    下肉粒,炒至变色红盛出。

  3. 就着锅中剩油,下土豆丁,加酱油。(个人喜欢吃粉粉的、微焦黄的,所以会多煮会儿。)

  4. 下肉粒、白菜、白米饭。米饭炒散,与菜混合。加适量盐翻炒。

  5. 撒上葱花儿,盛出开动!

小贴士

我是用小熊蒸饭的,水少掺一点,盖过米饭一点就行。这样蒸出来的饭,就算第一顿拿来做炒饭都是一粒一粒的,也特有嚼劲。
 

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