香菇排骨粥

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简介

晚上喝个粥~不错的选择~嘿嘿

用料  

排骨 1根
鲜香菇 3个
鸡腿菇 1个
娃娃菜 1颗
方火腿 半根
香葱 少许
香菜 少许
生姜 几片
少许
鸡精 少许
胡椒粉 少许
料酒 少许

香菇排骨粥的做法  

  1. 切好的排骨焯水备用;香菇、鸡腿菇切丝同样过水备用

  2. 将大米、排骨、姜片放入锅中煮。这期间可以将火腿、娃娃菜、香菜、香葱等配料切好

  3. 煮开后,倒入料酒除去残留的“污水”,将火腿、香菇、鸡腿菇、娃娃菜放入锅中煮,加入适量盐,大火—中火—小火,煮上30~40分钟

    香菇排骨粥的做法 步骤3
  4. 起锅前放入香葱、香菜,不喜者可不放;再加入少许鸡精和胡椒粉,不喜者可不放

    香菇排骨粥的做法 步骤4
  5. 香喷喷的排骨粥就好啦~~~

    香菇排骨粥的做法 步骤5

小贴士

个人觉得放点香菜和胡椒粉味道会更好呢~

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