免烤超简单巧克力糖(chocolate fudge)

简介

这个巧克力软糖吃起来有点像布朗尼,做起来超简单,只需几种材料,而且很漂亮哦,像我把它装起来就可以送人了。(后悔没有把过程拍下来!)

用料  

炼乳 200克(半罐)
黑巧克力 200克
花生碎 适量
消化饼 六到七块

免烤超简单巧克力糖(chocolate fudge)的做法  

  1. 把巧克力放到微波炉里1分钟左右至融化

    免烤超简单巧克力糖(chocolate fudge)的做法 步骤1
  2. 把炼乳倒入融化的巧克力里,拌匀

  3. 把消化饼放入一个密封袋,把饼干压碎,但是要保留一些小块,不要变成很粉末状,因为等到切块的时候就可以看见饼干在软糖中间(如图),然后倒入2中拌匀

    免烤超简单巧克力糖(chocolate fudge)的做法 步骤3
  4. 倒入一个正方形模具中,模具要用保鲜膜打底,这样拿出来的时候更容易,我用的是18cmx18cm的,用勺子把混合物的表面按平

    免烤超简单巧克力糖(chocolate fudge)的做法 步骤4
  5. 把花生碎均匀洒在表面,轻轻用勺子按压

  6. 放入速冻45分钟到一个小时,然后拿出来切成小块即可

    免烤超简单巧克力糖(chocolate fudge)的做法 步骤6

小贴士

no tips

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