卤肉饭
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人做过这道菜
Lena的六月
我总觉得卤肉饭是一种让人温暖的食物，每次阴阴冷冷的下雨天总喜欢做来吃，浓浓的汤汁伴着饭吃下，就觉得无比幸福！
用料
卤肉饭的做法
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五花肉切小丁，洋葱，香菇都切成小丁
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准备好料酒，生抽，老抽，八角，十三香
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锅里放油烧热，放入洋葱炒香
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炒出香味后，放入香菇，肉丁继续炒至变色
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放一勺料酒，四勺生抽，三勺老抽，冰糖适量继续炒至上色
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放两小碗水，让入八角，三分之一勺十三香，放入事先煮好的鸡蛋，加盖大火烧开后小火慢炖，炖半个小时左右，收汁起锅，汤汁不用收得太干，可以拌饭吃
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装盘可以开吃了
