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莴笋炒韭菜

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夏ゝ墨，蓝~的厨房  夏ゝ墨，蓝~
夏天快到了，很清爽的一道菜，做法简单，~

用料  

莴笋 一根
韭菜 一小把（要比莴笋少）
盐 少许
鸡精 少许

莴笋炒韭菜的做法  

  1. 把莴笋去皮洗净切成丝，不要切太细

  2. 韭菜洗净切成小拇指长度的段

  3. 锅里热三分的时候倒入少许食用油，不用倒太多，多了反而腻

  4. 倒入莴笋翻炒几下，再倒入韭菜，继续翻炒直至韭菜变软，加入少许盐继续翻炒

  5. 出水了在加入少许鸡精翻炒两下出锅！

小贴士

这道菜以清淡为主，尽量少油少盐，看起来清淡，其实是很下饭滴。韭菜要比莴笋少些，韭菜是配菜，搭在里面是增香的，莴笋脆脆的，在配上韭菜的香味~~~吃都吃不腻

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

全部22个作品

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该菜谱发布于 2014-04-25 18:15:19
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