中餐湘菜小集

Name: 中餐湘菜小集
Ingredients: 肥嫩乳鸽（２只）; 桂皮（少许）、

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用料

肥嫩乳鸽（２只）
桂皮（少许）、

清香皮酥口感很好
乳鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。

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该菜谱发布于 2011-06-20 20:52:33

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