深夜食堂-日式玉子焼き

3 人做过这道菜
日式玉子焼き、厚蛋烧

用料  

鸡蛋 2只
白砂糖 少许
牛奶 少许
厚蛋烧锅 1个
味淋 少许

深夜食堂-日式玉子焼き的做法  

  1. 准备厚蛋烧玉子烧锅,在锅内倒油摇晃,直到油均匀覆盖到整个锅,开小火预热,倒出全部油,剩锅底有少量油!

    深夜食堂-日式玉子焼き的做法 步骤1
  2. 2颗鸡蛋加白糖打散,也可以加入少量牛奶!少量味淋。

    深夜食堂-日式玉子焼き的做法 步骤2
  3. 厚蛋烧锅均匀涂抹油,倒人薄薄一层蛋液!分三段卷起推到自己面前后再往前推,再均匀涂抹油,倒入又一层蛋液,注意要倒到卷起的下面,然后再卷起,再倒蛋液,最后压平整型!

    深夜食堂-日式玉子焼き的做法 步骤3
  4. 用刀切成若干份

    深夜食堂-日式玉子焼き的做法 步骤4

小贴士

配合蛋味沙拉更美味!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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