宝宝饭—胡萝卜饺子

简介

过程拍照也不全,大家凑活着看。
这个饺子比较适合大月龄的宝宝吃。
鸡蛋我用的是山鸡蛋,比较小,所以一下子放了4个,大家酌情增减啊~

用料  

胡萝卜 1根
虾皮 用手抓一把
鸡蛋 4个
适量
花生油 适量
麻油 适量
面粉 200g
酌情加

宝宝饭—胡萝卜饺子的做法  

  1. 把胡萝卜去皮,榨汁。然后把残渣和汁分开放。

  2. 面粉放入厨师机,加胡萝卜汁(汁不够酌情加水)搅拌成均匀柔软的面团。

  3. 锅放油烧热,鸡蛋搅匀入锅炒成鸡蛋碎。再热锅到油,加榨汁后的残渣虾皮鸡蛋翻炒,出锅晾凉后,加盐加麻油搅拌均匀。

  4. 面团揪成大拇指前端大小面剂子,擀皮包成饺子。(唯一记得拍照的过程步骤啊)

    宝宝饭—胡萝卜饺子的做法 步骤4
  5. 烧热水,下够吃的量。其他的放冰箱冷冻层,需要的时候随时下就ok啦。

    宝宝饭—胡萝卜饺子的做法 步骤5

小贴士

我家榨汁机榨的很干,渣子很细,所以我在炒馅的时候加了排骨汤,要不都出不了锅了。不过这样饺子带了股肉味,还挺不错的,哈哈。

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