#早餐•2017年10月15日##烘焙让生活更多彩#早安~~继续我的吐司切片系列,差点不记得还有一个火龙果😂 最近想撸的面包蛋糕好多哦,都来不及拔草,让我想想今天做点什么
2017-10-15
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#早餐•2017年10月11日##百变鲜奶趴#早安~~黑咖啡+花生酱吐司~~ 周末做了胚芽吐司,准备把家里屯的胚芽用掉点😜下雨了,不过降温了,还挺舒服的,前两天又闷又热😂其实还挺想吃背过的,但是我懒啊😂😂😂
2017-10-11
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胚芽吐司 这次的一发二发都是在阳光下的小阳台上完成的。一发30分钟就发到2倍了,这速度感觉快了,所以我的二发有些吃力。山锋稍显得不是那么挺拔。#晚餐•2014年11月18日#
2014-11-18
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胚芽小面包,小米粥,鸡蛋,烤地瓜。 赶集买的地瓜烤了才发现是两种,红瓤和黄壤都有。烤出了糖蜜。黄壤的地瓜湿润,更甜。红瓤的偏干,相对扎实和硬丢丢。 #早餐•2019年1月6日##面包进阶##一口惊艳# 我妈泡了黄精,是姥姥让买的,说是...
2019-01-06
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胚芽吐司 基于方子的健康准备给老爸老妈做了带过去。 加入了麦胚的面团,筋力明显弱了一些,发到这个程度已是极限。昨天烤了之后并没有膨发很多。 以往所展现的都是烤后的成品,但其实在这些面团入烤箱之前,由于赋予了过多的期待和汗水,在我眼里同样...
2014-11-21
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胚芽吐司 这次在上面仅刷了一层蜂蜜牛奶液。 很多时候盯着这些发好的面团就有种去蒸一下的冲动,心理默念,它其实就是个大馒头。说不定哪天感觉到了就真去蒸出来看看,尝尝也说不定。 烘焙的确很奇妙,普普通通的面粉,加入许许多多奇怪的材料,又揉...
2014-11-21
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#面包我和你死磕到底# 今天下午烤了芝士蛋糕最后没上色我就单开了上火、结果烤这个的时候我给忘记光开上火了过一会才发现不对劲啊、然后赶快调整过来了、没发高是不是也有原因啊?ps:这是在找借口哈哈哈哈 #晚餐•2015年1月12日#
2015-01-12
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胚芽吐司 这个胚芽吐司如此之软完全在我的意料之外。软的不像话了都Y(^_^)Y 放了25g麦胚不是很明显,盐没放那么多,由于糖少所以仔细咀嚼还是微微咸的。 选这个朴素的方子贵在糖少油少,柔软是额外给我的奖励。#晚餐•2014年11月...
2014-11-18
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No.22 胚芽吐司 惯例,先来个证件照 看起来口感不咋地吧 我切了两片 抹了满满的花生酱 没没没刹住啊!!! #早餐•2018年1月18日##你竟是这样的面包(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)##被我重视的早饭~#
2018-01-18
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