小叮当的铜锣烧

简介

还记得动画片《机器猫》,小叮当的万能口袋让我羡慕了很久,除此之外就是铜锣烧了。呵呵,当我给儿子做好铜锣烧,希望他也有个美好记忆。不需要烤箱,简单易做,试试吧!

用料  

低筋面粉 100g
牛奶 100
鸡蛋 一个
糖粉 20g
泡打粉 3g
小苏打 1g
红豆馅 成品
蜂蜜 5g

小叮当的铜锣烧的做法  

  1. 这是5个铜锣烧的配方。将牛奶,鸡蛋,蜂蜜,糖粉搅拌均匀,不用打发。

    小叮当的铜锣烧的做法 步骤1
  2. 筛入低筋面粉,泡打粉,小苏打,搅拌均匀。室温静置半小时……

    小叮当的铜锣烧的做法 步骤2
  3. 舀一勺面糊,加入平底锅。锅里不用加油,注意一定一定用小火微微加热。加热到面饼出现很多泡泡,拿铲子轻轻掀起一角翻个面再烤20秒,基本就可以了!如果你的面饼翻不起来,说明没有烤熟,再烤一会儿就可以翻面了!

    小叮当的铜锣烧的做法 步骤3
  4. 亲们,看看就这火焰程度,别开大火。每次加面糊时,锅一定要离开炉灶。

    小叮当的铜锣烧的做法 步骤4
  5. 软软的饼就烤好!

    小叮当的铜锣烧的做法 步骤5
  6. 两个饼中间抹上豆沙馅,铜锣烧就做好了!

    小叮当的铜锣烧的做法 步骤6

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