毓熙
罗勒猪排汉堡
0
人做过这道菜
老是吃外面的汉堡，又不放心又不划算。还是自己动手做吧。根据自己的口味，挺有趣的。昨晚做面包时顺带做了几个汉堡胚正好用上
用料
罗勒猪排汉堡的做法
-
肉糜中加入盐，生抽，蚝油，罗勒
-
搅拌均匀，捏成圆饼状（建议带一次性手套）我的肉很好成型，所以没放淀粉也没放蛋清，如果你的有点难成型就放点好了
-
锅烧热倒适量油，肉饼入锅中小火煎至两面金黄全熟
-
用剩余的油煎蛋。我用的小火，因为爱吃全熟的蛋
-
汉堡胚对半剖开
-
放一层香菜（生菜），再放上煎蛋，挤上番茄酱（沙拉酱之类的也行）
-
再放上肉排，最后铺一层香菜碎（生菜）
-
盖上汉堡的盖子，完成
-
装盘开吃
小贴士
汉堡里面喜欢加什么就放什么，可以做成各种口味的
