葱香火腿芝士角

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用料  

面包片 2片(2人量)
鸡蛋 2个
火腿片 2片
奶酪片 2片
香葱 1根
黑胡椒粉 适量

葱香火腿芝士角的做法  

  1. 鸡蛋打散撒入香葱碎、黑胡椒粉

    葱香火腿芝士角的做法 步骤1
  2. 取一片面包,依次放上奶酪片和火腿片

    葱香火腿芝士角的做法 步骤2
  3. 再盖上一片面包片,用手轻压,让它们紧实些;再面包片的四边切去。将处理好的面包片放入蛋液盘子里,裹上蛋液,再将面包四角都沾满蛋液。

    葱香火腿芝士角的做法 步骤3
  4. 锅里放油,将面包片平放入锅里,小火煎至金黄;再筷子夹住,将四边都煎至金黄

    葱香火腿芝士角的做法 步骤4
  5. 将煎好的面包片取出,对角切成三角形

    葱香火腿芝士角的做法 步骤5

小贴士

1.面包片的四边一定要沾满蛋液,这样煎四边的时候蛋液才能将边缘封上。
 

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