墨西哥辣椒炒带子

用料  

带子
墨西哥辣椒
生姜
葱花
麻油
食盐
郫县豆瓣酱
料酒

墨西哥辣椒炒带子的做法  

  1. 将瑶柱洗净,沥干水份。

  2. 将墨西哥辣椒洗净,切成小块,将葱、姜洗净,分别切成葱花、姜片待用。

  3. 锅内加入郫县豆瓣酱,热油锅,爆炒墨西哥辣椒,盛出待用。

  4. 放入姜片煸炒后,放入带子,也可适量加入料酒,炒一会。再添入刚刚炒好的辣椒一起翻炒。

  5. 带子随着翻炒缩小,放入葱花、麻油,出锅~

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