草莓塔/Strawberry Tarte

Name: 草莓塔/Strawberry Tarte
Ingredients: 杏仁粉：175g; 软化的无盐黄油：175g; 红砂糖：175g; 自发面粉：175g; 鸡蛋：1个+1个蛋黄; 草莓：450g; 糖霜：少许

2 人做过这道菜

晚上好～现在南法外面正在下雨...哎~~又是个雨夜..
这个是前几天做的塔～记得那天阳光美的不行～
我还因为阳光太强烈,在拍照时所有图片强烈爆,还和大猪童鞋发脾气

地上特别多小野花,一路走下去超美,大猪告诉我院子那边的紫藤/Wisteria树都开满了花儿
满墙都是~~~当我端着我的塔过去,我们只想坐在那看花晒太阳把草莓塔消灭掉
当然我拍了照片后,大家就全消灭了...哎～手艺太好～尊木有办法～

吃了塔后又去院子里溜达一圈,拍了房子的一角~~

话说我特别喜欢这两扇圆形的窗户~~~和霍比特人里的窗户一样的感觉
从里面往外看~~整个感觉都超级好~~~~我觉得只要东西能让你开心,甭管他的价格
这就是它的价值所在！～～扯的又远了...我思路薛微有点跳跃,想到哪儿说到哪儿

后来我自己也琢磨了一下,其中的草莓馅大家也可以替换成自己欢喜的水果
当然我还没有试过...乃们可以试试～～美食就要勇于挑战不一样的东西
话说下面棵树叫紫藤,我也是那天才知道的...以前在我家那边也见过,只是不知道叫什么而已..

<草莓塔/Strawberry Tarte>

做法来源：一本杂志(具体叫什么找不到了）

详细做法图和更多图片：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101jc4r.html

用料

杏仁粉：175g
软化的无盐黄油：175g
红砂糖：175g
自发面粉：175g
鸡蛋：1个+1个蛋黄
草莓：450g
糖霜：少许

草莓塔/Strawberry Tarte的做法

将杏仁粉,软化黄油,鸡蛋,红砂糖,自发粉放入料理机混合均匀(也可以用手混合均匀）,混合好的面平分两半,将模具内铺上油纸（也可以在内部擦上少许黄油）,我用的模具大小是23cm/9寸
将一半的面均匀的铺在模具底部,将草莓洗净沥干水分,切小块,铺在面上
在草莓上再铺上另外一般混合好的面,烤箱180°C预热,烤1小时-1小时5分钟,最后微冷却后脱模,在表层撒少许糖霜