黄瓜肉丝伴凉面

简介

天气慢慢热起来了,胃口有些不太好,下班回来的路上看见黄瓜便宜卖,于是决定做一顿好吃开胃的美食来犒劳一下自己

用料  

面条 250g
猪肉 50g
香肠 50g
黄瓜 一根
五指椒 10个
适量
适量
适量
酱油 适量
红萝卜 一根

黄瓜肉丝伴凉面的做法  

  1. 先把面条下水煮软,煮软后捞出放入凉开水里备用

  2. 把黄瓜、红萝卜切细条,猪肉、香肠切丁,葱切小段备用,五指椒切碎

  3. 开火热锅,锅热后倒油,油噼里啪啦炸起来的时候把葱头放下去爆香,然后放五指椒、猪肉、香肠爆香后加入黄瓜跟红萝卜条,差不多红萝卜变软时放盐、酱油、葱,然后关火把菜装盘

  4. 把面条从凉白开中捞一碗,上面添一些炒好的菜,就是一道夏日里开胃的美食了

    黄瓜肉丝伴凉面的做法 步骤4

小贴士

辣椒可以根据个人喜好添加

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