桔子饼

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用料  

桔子 1000g
白糖 500g
10g

桔子饼的做法  

  1. 新鲜桔子

    桔子饼的做法 步骤1
  2. 在盐水里煮30分钟,后在清水中泡24小时。

    桔子饼的做法 步骤2
  3. 在蒸炉上蒸2小时左右

    桔子饼的做法 步骤3
  4. 等温度降下来,用刀子切成花造型并压扁。

    桔子饼的做法 步骤4
  5. 用白糖腌制一天

    桔子饼的做法 步骤5
  6. 加热2个小时左右。

    桔子饼的做法 步骤6
  7. 完成《桔子饼》。

    桔子饼的做法 步骤7

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桔子饼的答疑

  • 手机用户0061_f2o7  8个月前  
    0
    问下熬橘子饼加糖当中要放水吗
    作者回复 8个月前  
    一般不用加水,如果桔子水份太少可适量加点。
  • 香_mrfb  8个月前  
    0
    盐水煮好后,说的清水是凉水吗
    作者回复 8个月前  
    是,自来水就可以。
  • 手机用户0738_wari  9个月前  
    0
    还没吃,看看桔子那样都不敢吃了,桔子都烂完了
    作者回复 9个月前  
    你可能蒸太久了,才会太烂。
  • ch吃货  9个月前  
    0
    不好吃
    作者回复 9个月前  
    估计你桔子皮的涩味没去除掉,或是火候把握不大好。
  • cynthia_myqa  11个月前  
    0
    请问为什么要泡24小时呢?不泡直接蒸可以吗?
    作者回复 10个月前  
    去掉桔子皮涩味
  • 手机用户2157_3r92  11个月前  
    0
    蜂蜜可以代替白糖吗?
    作者回复 11个月前  
    这个我没用过,你可以尝试一下,也许会有预想不到的味道。
  • SwinG灬閙  11个月前  
    0
    橘子皮能直接吃嘛?
    作者回复 11个月前  
    可以,做好的桔子皮很好吃,不涩,很有粘性。

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