香辣锅

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简介

香辣锅,是我最常做的菜,没有之一...
它的配料可以很随意,辣辣地很滋味,有了它,就一碗白米饭就可以让人很满足了。

用料  

鸡中翅 500g
莴笋 1棵
木耳 1小把
洋葱 1个
大葱 1棵
青瓜 1条
芫茜 3-4棵
麻辣火锅料 半包
酱油、盐、料酒 适量
一小块
啤酒 1罐

香辣锅的做法  

  1. 莴笋、青瓜切片,洋葱切条,大葱切丝,芫茜切段,姜拍扁,木耳要提前半天泡发

  2. 把鸡中翅晾干水,一分为二,平底锅烧红放油放姜,然后把鸡中翅加入,煎至两面金黄色。

  3. 加入适量料酒,把一半的大葱丝加入后,炒香

  4. 把半包麻辣火锅料加入,炒均匀后把鸡翅倒进炖锅里

  5. 把啤酒倒入,煮开后把莴笋、青瓜和洋葱倒入,小火炖熟

  6. 撒上切好的芫茜和剩下的大葱丝,加入适量的酱油和盐,即可。

    香辣锅的做法 步骤6

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