土豆五花肉

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简介

最简单的家常菜,平常家里没什么配料,也能做出可口味美的菜肴!

用料  

五花肉 400g
土豆 300g
姜,葱,蒜 适量
生抽 两勺
酱油 一勺
鸡精 一勺

土豆五花肉的做法  

  1. 五花肉切丁条,土豆切方丁,葱姜蒜切段

  2. 锅内热油,下葱姜蒜炒出香味

  3. 放入五花肉炒,放生抽

  4. 加入开水刚好没过五花肉大火一分钟

  5. 加入切好的土豆,继续中火闷20分钟,记得水刚好浮出土豆

  6. 这时候翻弄下,加入少许酱油和鸡精,小火再焖20分钟待汤汁将近

  7. 这时捞出,留少许油爆炒葱段青椒加盐

  8. 加入闷好的土豆五花肉一起翻炒,不喜欢太干可以加些开水,这时就可以出锅了

    土豆五花肉的做法 步骤8

小贴士

可以根据自己的喜好调整自己的搭配,一般做到第7步也可以了,这里我加了些青椒吃起来不那么单一口感很好,也可以去些油腻很下饭!

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