杂锦小炒

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打开冰箱,有一条五花肉,一根黄瓜,一把香芹,一根胡萝卜...那就全炒作一碟吧。
这菜的原则就是:有啥就炒啥〜!

用料  

五花肉 1条
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
香芹 1把
1根
八角 1粒
2片
红葱头 1粒
蒜头 1粒
洋葱
适量
酱油 适量
适量

杂锦小炒的做法  

  1. 五花肉洗净,连同八角和姜片放入清水煮5分钟

    杂锦小炒的做法 步骤1
  2. 煮好后夹起冲冷水,切好待用

    杂锦小炒的做法 步骤2
  3. 洗菜

    杂锦小炒的做法 步骤3
  4. 切好待用

    杂锦小炒的做法 步骤4
  5. 蒜,葱,红葱头,洋葱也切好待用

    杂锦小炒的做法 步骤5
  6. 热锅加一点点油,爆香蒜片和红葱头

    杂锦小炒的做法 步骤6
  7. 加入五花肉,把油都逼出来

    杂锦小炒的做法 步骤7
  8. 加香芹炒

    杂锦小炒的做法 步骤8
  9. 加黄瓜炒

    杂锦小炒的做法 步骤9
  10. 加胡萝卜炒

    杂锦小炒的做法 步骤10
  11. 加糖,酱油,盐,撒上葱段洋葱炒炒炒

    杂锦小炒的做法 步骤11
  12. 出锅啦〜

    杂锦小炒的做法 步骤12
 

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杂锦小炒的答疑

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