登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 重芝士蛋糕

重芝士蛋糕

0 人做过这道菜
收藏
尼姑是我的厨房  尼姑是我
酷爱面包新语的芝士蛋糕  外加也是个甜品控   于是乎踏入烘焙这条不归路

用料  

奶油奶酷 200G
黄油 40G
白砂糖 20G
低筋面粉 50G
鸡蛋 2
牛奶 50ML
吉利丁片 15G

重芝士蛋糕的做法  

  1. 事先没有拍好图 只能上个成品图了
    奶油奶酪室温软化再
    把黄油跟吉利丁片隔水软化
    鸡蛋蛋清分离

    重芝士蛋糕的做法 步骤1

  2. 把鸡蛋分次倒入已软化的奶油奶酪拌匀 倒入牛奶OR黄油吉利丁片

  3. 把以上材料全部一起拌匀

  4. 打发鸡蛋清 湿性打发

    重芝士蛋糕的做法 步骤4

  5. 加入鸡蛋清到3里面 上下搅拌 切记不要打圈搅 开始装膜
    烤箱温度180度中下层烤60分钟

    重芝士蛋糕的做法 步骤5

  6. 切开的成品喔  下午茶很棒

    重芝士蛋糕的做法 步骤6

小贴士

因为自己在家做 没有底层弄贴纸了
懒得弄 卖相不美观 胜在味道给力
欢迎大家一起学习交流喔
我也是新手

上传你做的重芝士蛋糕

 

重芝士蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 重芝士蛋糕 草莓重芝士蛋糕 蓝莓重芝士蛋糕 重芝士 大理石重芝士蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2014-04-24 20:53:52
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者尼姑是我的其他菜谱

pancake热香饼

pancake热香饼

尼姑是我      50 做过
快手香煎三文鱼

快手香煎三文鱼

尼姑是我      0 做过
无油美味茄汁白玉菇

无油美味茄汁白玉菇

尼姑是我      0 做过

重芝士蛋糕的答疑

关于重芝士蛋糕的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负