重芝士蛋糕

0
人做过这道菜

简介

酷爱面包新语的芝士蛋糕  外加也是个甜品控   于是乎踏入烘焙这条不归路

用料  

奶油奶酷 200G
黄油 40G
白砂糖 20G
低筋面粉 50G
鸡蛋 2
牛奶 50ML
吉利丁片 15G

重芝士蛋糕的做法  

  1. 事先没有拍好图 只能上个成品图了
    奶油奶酪室温软化再
    把黄油跟吉利丁片隔水软化
    鸡蛋蛋清分离

    重芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋分次倒入已软化的奶油奶酪拌匀 倒入牛奶OR黄油吉利丁片

  3. 把以上材料全部一起拌匀

  4. 打发鸡蛋清 湿性打发

    重芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入鸡蛋清到3里面 上下搅拌 切记不要打圈搅 开始装膜
    烤箱温度180度中下层烤60分钟

    重芝士蛋糕的做法 步骤5
  6. 切开的成品喔  下午茶很棒

    重芝士蛋糕的做法 步骤6

小贴士

因为自己在家做 没有底层弄贴纸了
懒得弄 卖相不美观 胜在味道给力
欢迎大家一起学习交流喔
我也是新手

重芝士蛋糕的留言

关于重芝士蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
2 收藏

作者尼姑是我的其他菜谱