巧克力冰激凌(无需搅拌版)

8.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(29 份)
好极了
24
挺好
5
一般
0

简介

巧克力冰激凌即巧克力冰淇淋。
巧克力冰淇淋,风靡全球的冰点王子。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力,而闻名天下。它给人带来的不仅仅是风花雪月般的美妙滋味,更因其经久不衰的丰厚利润为众多商家创造了巨大的冰淇淋财富,食客盈门、钱柜爆满、好评如潮的情景,尽显巧克力冰淇淋的神奇与名家风范。

用料  

淡奶油 200克
炼乳 125克
牛奶 50ML
可可粉 50ML

巧克力冰激凌(无需搅拌版)的做法  

  1. 在小碗里倒入炼乳 再加可可粉 可以隔水加热下 搅拌融化好,可以闻到很香的巧克力味

    巧克力冰激凌(无需搅拌版)的做法 步骤1
  2. 同样在小碗里再加入牛奶,搅拌均匀 喜欢稀一点 可以多加点牛奶 这个没所谓

    巧克力冰激凌(无需搅拌版)的做法 步骤2
  3. 用电动打蛋器把淡奶油打发,打发至干性发泡状

    巧克力冰激凌(无需搅拌版)的做法 步骤3
  4. 打好的淡奶油加入我们刚才调好的可可汁,用硅胶铲上下搅拌,注意不要画圈,画圈的话奶油就消泡了,做出来的冰淇淋就不柔滑了,搅拌好之后,应该是柔滑的

    巧克力冰激凌(无需搅拌版)的做法 步骤4
  5. 将搅拌好的冰激凌倒入准备好的冰淇淋盒子,不需要再搅拌

    巧克力冰激凌(无需搅拌版)的做法 步骤5
  6. 冰箱-18度,冷冻4-6小时,明天取出来就可以开吃咯

    巧克力冰激凌(无需搅拌版)的做法 步骤6
  7. 最后预祝亲们成功哦~

    巧克力冰激凌(无需搅拌版)的做法 步骤7

小贴士

这款冰激凌~绝对是超级无敌懒人版哦!~无需搅拌~也可以没有冰渣的~而且味道很不错哦~亲们有兴趣尝试下咯~嘿嘿!

巧克力冰激凌(无需搅拌版)的留言

  • 怪味豆bber不吃零食了  2年前  
    1
    可以不放炼乳么?
    作者回复 2年前  
    亲~因为这款冰激凌为的是不搅拌也不出冰渣~所以还是需要放炼乳的~而且放炼乳比较好吃呢~不过不是所有冰激凌都需要放炼乳~亲可以尝试下不用放炼乳的方子~嘿嘿!

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