肉末土豆丝

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简介

最家常的一道菜了,和米饭很好吃的,也很简单

用料  

刚下的新土豆 少许
猪绞肉 少许
生抽
面酱
鸡精

肉末土豆丝的做法  

  1. 土豆去皮切丝

    肉末土豆丝的做法 步骤1
  2. 放入凉水,洗去淀粉。如果还要准备其他食材的话,可将其泡在水中,防止生锈。

    肉末土豆丝的做法 步骤2
  3. 炝锅,放入葱、姜、蒜、炒1分钟放入肉末

    肉末土豆丝的做法 步骤3
  4. 放入生抽、面酱、盐、鸡精、糖少许(可根据自己的口味调配)继续煸炒1分钟左右

    肉末土豆丝的做法 步骤4
  5. 将土豆丝去水,澄干、放入锅中、翻炒一会儿,一分钟左右、即可完成

    肉末土豆丝的做法 步骤5
  6. 大功告成!

    肉末土豆丝的做法 步骤6

小贴士

肉不要炒糊咯〜

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